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Frango Amaricano

por pintolaranja, em 12.04.11

Frango que deu origem a este bife do peito quase podia chamar-se de perú {#emotions_dlg.amazed}

 

A dimensão das coisas pelas terras do tio Sam aplica-se também à bicharada, tá visto. (e aos preços, que a carne, azeite, arroz... na verdade acho que é quase tudo caríssimo exceptuando eventualmente roupita comum)

 

Pois bem, hoje fui ao supermercado novamente, comprei stock para múltiplas refeições e espero que dure bastante porque me custou os olhos da cara {#emotions_dlg.serious} (ficou muito fácil perceber porque é que esta gente pode/consegue comer tão mal. Não é só pela eventual preguiça.)

 

Devo dizer que estava contente porque neste outro super havia ALHOS e VEGETAIS e muitas outras coisas que são tão banais por essa Europa fora. No final, sabem o que sucedeu? Esqueci-me dos alhos. Pois é. {#emotions_dlg.blushed}

 

Bem, voltando à vaca fria (ou antes, ao pituxo): temperei o bendito do bife com alho, sal e umas cenas vermelhas que encontrei por aqui. Fui trabalhar um bocado e depois meti-me então a deitar o azeite extra-virgem em spray para a frigideira, era o mais parecido com um grelhado que ia conseguir. Entretanto, meti um bocado de arroz com sal e cebola ao lume noutro tacho. Para quem não sabe, a cebola não só dá bom sabor ao arroz como evita que fique transformado em argamassa... fica mais soltinho. E se tiver água a mais não fica espapaçado de imediato. Dá-vos tempo de corrigir a asneira e escorrer a água antes de servir.

 

Pronto, consegui uma refeição efectivamente saborosa, embora ainda não tenha dominado por completo as resistências deste fogão do inferno. Aos poucos isto vai lá, nada como começar simples {#emotions_dlg.blink}

 

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