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Spicy Sautéed Vegetables & Chicken

por pintolaranja, em 07.05.11

Pois que a decisão foi começar a cozinhar uma peitaça de galinha em azeite, alho, sal e um pouco de uns pimentos secos picantes que comprei por aqui.

 

Entretanto, cortar aos cubos uma série de vegetais: pimento vermelho, pimento verde, 1 jalapeño, tomate, cogumelos e... acho que tá tudo.

 

Quando a galinha está quase no ponto, toca de juntar os vegetais e saltear para ganharem o sabor do tempero da carne e espalharem o sabor dos vegetais também para a carne. Garanto que dá uma boa mistura.

 

Acompanhem de uma corona (com lima) e... terminem com uma boa taça de morangos! Ouvi dizer que os morangos californianos são muito bons... tou a experimentar (100% ao natural, sem açúcar nem limão .... nada). São de facto muito saborosos, não vale a pena aditivos :D

 

Claro que a parte spicy fica sempre ao critério de cada um... para mim tava altamente! E ainda ganhei narinas desentupidas, espectáculo!!! :D

 

E pronto, cá fica um appetizer ou antes... um teaser {#emotions_dlg.blink}

 

 

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2 comentários

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De Catia a 08.05.2011 às 12:33

Mas olha que bnoa ideia! :D e num é que eu hoje tinha aqui um bocadod e peito de frango que nao sabia como fazer? :D... eheh mas ba..como ontem ja comi frnago grelhado... vou aproveitar a tua ideia e dar-lhe um toque ... bai tudo pro wook ;D ... a ver como fica ;)

Va la..despacha-te ai da Calif que aqui ja começa a pedir umas jolas e petiscos com a vizinha ao fim do dia ;))

Fica bem :*
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De pintolaranja a 09.05.2011 às 06:32

Já faltou mais :)


Tou um nadica saturada de hamburgueres e gordura em geral, cozinho bastantes coisas ligeiras para mim, mas uma pessoa aqui até se sente sem inspiração quando só encontra doses industriais de qualquer coisa no supermercado... Se tivesse de cozinhar para mais alguém seria diferente, dava para repartir, mas assim complica-me o esquema, LoL


Tenho saudades da minha cozinha!!!

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