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Vegetais Grilados

por pintolaranja, em 26.06.11

Não tem nada que saber, quanto maior a variedade melhor, chapa quente untada com azeite extra virgem, uma taça com azeite e alho, umas pedrinhas de sal e chili seco.

 

Colocar os vegetais na chapa, botar umas pedrinhas de sal em cima, moer um pouco de chili seco para cima dos ditos e pincelar com o azeite que foi misturado com alho em pó numa taça à parte.

 

Aproveitar para dar um pouco de substância assando umas tirinhas de carne (do tipo que preferirem, eu usei umas febras).

 

Por fim mas não em último lugar... aquecer umas tortilhas mexicanas em cima da chapa onde se assou tudo. Dispôr os vegetais e a carne grelhada num tabuleiro, guardar as tortilhas quentes em recipiente fechado para se manterem nesse estado... encher um copázio de cerveja gelada e disfrutar!

 

Terminem com um café na esplanada mais próxima {#emotions_dlg.blink}

 

Foi um consolo, hoje!

 

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