Prato do dia

Muito simples, rápido e prático de fazer.
Aproximadamente 120g de iogurte natural misturado com umas folhas de hortelã picadinhas. Eu misturei um iogurte grego natural açucarado com outro menos cremoso e mais amargo. Bons substitutos para natas!
Levem esta mistura ao frigorífico.

De seguida, descaroçar 4 pêssegos, molhar cada metade em sumo de laranja (meia laranja deve dar sumo suficiente) e salpicar com açúcar mascavado. Levar a um grelhador e caramelizar.

Sugiro que usem nectarinas, achei mais saborosas nesta receita.

Sirvam a mistura fresquinha com os pêssegos quentes acabados de grelhar, fica excepcional!

Encontrei a receita via "Peso Pesado" e resolvi experimentar. Saldo positivo ;)