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Desfolha-misto

por pintolaranja, em 02.04.12

Gostam de folhados de salsicha?

 

Eu cá adoro (já sei, não combinam com as dietas de preparação para o verão... azarecos!) :)

 

Resolvi fazer em casa, desta vez ainda não fui eu que fiz a massa folhada, comprei no supermercado, mas um dia trato dessa parte. Basta colocar salsichas cocktail enroladinhas em tiras de massa folhada, pincelar com um pouco de manteiga derretida (ajuda a colar o rolo) e segurar com um palito. Leva-se ao forno e já está! Bastam uns 15 a 20 minutos a 175º para resolver a coisa (vão espreitando para ver se já está com aspecto cozinhado, basicamente).

 

Ah, estes meus folhados têm uma "inovação"... eu tinha tâmaras para gastar e portanto descarocei as ditas, abri-as um pouco ao meio e meti a salsicha dentro da tâmara, depois é que enrolei tudo em massa folhada como vos disse acima.

 

Ocorreu-me, a propósito de também gostar da combinação de tâmara com bacon, que esta experiência poderia resultar. Eu gostei, tentem vocês também e digam-me qualquer coisa!

 

(Juro que não há dedo de dia das mentiras nesta experimentação toda ;) )

 

 

Njoy!

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