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A Propósito de Trocas de Receitas

por pintolaranja, em 01.03.11
Fui convidada para uma troca de receitas e assim "on the fly" tinha de arranjar algo rápido e prático de fazer. Ora que bom!
Foi a primeira que me veio à cabeça, um dia destes faço e depois coloco aqui o resultado :D Da última vez as fotos ficaram ainda mais miseráveis, pelo que... nada feito ainda ehehe
 
Esta masterpiece dá pelo nome de... Fettucine... coiso... :P Não é carbonara, é um místico!
20 minutos chegam para fazer esta paparoca.
 
Enquanto coze a massaroca, agarrar numa frigideira e:
  • Deitar um pedaço de azeite extra virgem (2 colheres de sopa, talvez)
  • Esmagar 1 dente de alho bem grande e colocar lá dentro
  • Cortar meia malagueta fresca (vermelhinha pikena) e picar lá para dentro
  • Juntar uma pitada de sal
  • Moer para cima da mistura um pouco de pimenta verde (ou preta, ou... mistura!)
  • Acender o lume e quando o alho estiver a caminhar para o louro adicionar uns cubos de bacon
  • Quando o bacon estiver douradinho, juntar cogumelos (podem ser laminados de lata bem escorridos)
  • Depois disto tudo, juntar 1 pacote de natas (podem ser light) e cozinhar bem a mistura
Escorre-se a massa, deita-se numa travessa e junta-se a mistura que se preparou na frigideira misturando tudo muito bem.
 
E pronto, queijo ralado para colocar por cima (talvez parmesão que é forte e bom, mas também pode ser de outra espécie), comer e acompanhar com um copo de tinto ou então... lambrusco (há tinto, branco e rosé, aqui juntava tinto)! Há baratinho e bom no pingo doce e é excelente para comer com pastas de qualquer género;)

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4 comentários

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De CatOliv a 04.03.2011 às 11:04

So digo uam coisa...este prato é

SOOZabólico!
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De pintolaranja a 04.03.2011 às 11:17

Muáháháháhá!!! Image
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De Atlantys Maria =P a 02.03.2011 às 16:11

É só p'a dizer que já comi este "fettucine coiso" feito por ti e que tava buéda bão Image

(e agora que me lembro disso acho que foi mais ou menos há um ano atrás Image)
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De pintolaranja a 02.03.2011 às 16:15

Acho que era ligeiramente diferente, mas sim, caminhava para isto :)


Já nos vimos várias vezes entretanto... do mal o menos! A ver se te consigo brindar com outras coisas boas pelo caminho, LoL


Esta sexta não porque já temos pograma, mas cumbinemos!

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