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Mini xixas

por pintolaranja, em 10.06.13

Estava com uma amiga no supermercado e vimos uma carne picada com um aspecto delicioso.

Imediatamente pensámos em hamburgueres caseiros grelhadinhos, de modo que aceitámos o desafio e trouxemos a carnixa para os preparar.

 

Temperei a carne com um pouco de cebola picada, alho, sal e uma pitada de chili seco. Misturei tudo e deixei a repousar.

 

Quando chegou a hora de comer foi só moldar (primeiro fazer uma pequena bola de carne tipo almôndega e depois achatar cuidadosamente) e espetar com eles na chapa.

 

Aqui aparecem decorados com umas sementinhas de sésamo torradas ;)

E são mini porque eu não tenho cá apetrechos para fazer hambúrgueres, foi tudo à la pata mesmo. Se fizesse maiores podiam-se partir todos :P

 

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