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Porque os passarinhos não servem só para fritar nem os galináceos servem apenas para ser cozinhados
Eu adoro borrego, especialmente a cabeça assada ou o bendito do ensopado.
Outra coisa que vai muito bem são umas costeletas de borrego grelhadinhas.
Estas foram temperadas apenas com umas pedritas de sal. A acompanhar, vai uma batatinha cozida e uns espargos. O pão nem era necessário, mas se estão curiosos, é uma ciabatta com azeitonas ;)
NJoy!