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Arrozão

por pintolaranja, em 11.04.16

É o que vou passar a chamar ao empadão feito com arroz ;P

Cozi arroz castanho em caldo de galinha.

Deitei uma camada no fundo do tabuleiro, depois deitei uma camada de espinafre, depois uma camada de carne picada previamente cozinhada ao estilho bolonhesa com uns cubos de courgette lá pelo meio, depois uma camada de couve galega e por fim mais uma camadinha de arroz.

Pincelei tudo com um ovo batido e coloquei umas rodelas de chouriço para decorar.

Leva-se ao forno a gratinar até ficar douradinho e os vegetais estarem cozinhados.

NJoy!

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