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Morangos com quê?

por pintolaranja, em 18.07.16

Com espinafre!

Sim, com espinafre!

E abacate, e sementes de linhaça e um pesto de amendoins que está para ser publicado brevemente :)

Também levou um bocadinho de vinagre balsâmico.

Experimentem que vale a pena, não se prendam pelo pesto de amendoins, podem usar um outro que conheçam ou inventem um pouco :D

NJoy! 

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Moranguinho com caril

por pintolaranja, em 21.07.14

Pois, a ideia parece estranha.

Mas na verdade a folha de caril fresca tem um cheiro e sabor bastante cítrico, faz lembrar tângera. E os citrinos vão muito bem com morangos.

Deixei a macerar os morangos arranjadinhos com açúcar amarelo, sumo de lima e limão e umas folhinhas de caril.

 

Vale a pena, NJoy!

 

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Moranguilla

por pintolaranja, em 29.07.13

É uma nova versão de marguerita.

Não leva sal, mas leva sumo de lima, morango, açúcar amarelo, gelo picado e tequilla.

 

Fica melhor se o morango for picado ou então transformado em puré antes de misturar, mas com o morango a boiar também marcha! {#emotions_dlg.default}

 

NJoy!

 

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Ah, os morangos...

por pintolaranja, em 21.07.11

Acho que a minha versão favorita é com natas.

Tem um problema, transformam-se numa bomba calórica.

 

Como esta que apresento aqui :D

 

Desta vez resolvi que ao invés de temperar os morangos e depois juntar as natas, ia colocar apenas um pouco de açúcar nas ditas. Toca de juntar umas gotas de sumo de limão também e... uns pedaços de hortelã.

 

Adorei!

 

Mas para ficar mais light ainda na próxima ronda uso iogurte natural ;)

 

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Cai Neve nos Morangos

por pintolaranja, em 30.03.11

É uma boa coisa para se fazer quando começa e fazer sol neste nosso país.

Eu pessoalmente adoro morangos de toda a maneira e feitio, mas julgo que os morangos com natas (ou natas com morangos...) são a minha versão favorita.

No entanto, não gosto simplesmente de juntar natas doces à fruta e ficar-me por aí.

 

Costumo arranjá-los cortando-os aos pedaços, depois misturo açúcar amarelo (de preferência mistura de 3 açúcares diferentes) em quantidade não excessiva e com um pouco de sumo de lima e limão. Deixo esta mistura bem envolvida a macerar e toca de ir bater as natas.

 

Quando as natas estão no ponto (sem açúcar adicionado ou qualquer outro ingrediente) misturo-as com os morangos que maceraram no açúcar e sumo de lima e limão levando de seguida ao frigorífico.

 

E pronto, passadas umas horitas está uma sobremesa DAQUELAS 

 

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